文章题目:美国新发现胆固醇如何致癌的机理

众所周知，健康专家反复提醒现代人应该减少高脂肪食物，高脂肪食物提升胆固醇水平，特别是坏胆固醇是心血管疾病的罪魁祸首。现在越来越多的临床资料证明胆固醇也和癌症有关，所以了解胆固醇在癌症发生和发展过程中的作用是医学界研究的热点。最近，美国伊利诺伊大学的Wonhwa教授的课题组发表科研成果阐述了胆固醇如何导致癌症的机理（Nature Communications, July 2014 DOI:10.1038/ncomms5393）。

细胞膜将细胞和外界隔开。细胞膜上有很多信号信道来实现细胞的各种功能。其中一种称为Wnt信号信道启动细胞生长和裂变。如果生物信号到达错误的Wnt信号信道，就可能导致细胞癌变。成熟细胞癌变的一个最为重要的原因就是某些Wnt信号信道太过活跃。Wonhwa教授发现胆固醇是通过激发特定的Wnt信号信道而导致细胞癌变。他说：我们的发现即阐述了胆固醇如何激发细胞癌变，也为癌症治疗提出一个新方向。

Wonhwa教授的研究方向是那些可以和胆固醇结合的蛋白质。研究中发现胆固醇和一个名为Dishevelled的蛋白质结合，而这个蛋白质调控Wnt信号信道。我们可以把Wnt通道比喻为火车轨道，生物信号通过不同的轨道到达不同的地点调控细胞的移动和组合，Dishevelled蛋白质就好比火车轨道上的扳道工，当信号到达时，Dishevelled决定信号移动的方向。

Wonhwa教授说“当发现胆固醇能够特异性地与Dishevelled蛋白结合，我们就想知道是不是胆固醇决定哪一个Wnt信号通路被打开”。研究发现，没有胆固醇就不能产生Wnt信号传导。在正常情况下，胆固醇和Dishevelled蛋白质结合，信号正常“流动”，而在胆固醇水平过高的情况下，就选择性地引导生物信号“流向”致癌Wnt通道。这个结果解释了为什么高胆固醇会增加患癌症的风险。

Wonhwa教授说，大家知道高脂肪的饮食提高胆固醇水平，从而提高癌症的发病率，我们的研究说明了胆固醇如何导致癌症的。这个发现提出了一个治疗癌症的新靶点。如果一个药物可以干扰胆固醇与Dishevelled蛋白质结合，就可以有效对抗那些由Wnt信号驱动的很多癌症，比如结肠癌，黑色素瘤，乳腺癌和肺癌等。

这个研究结果从理论上证实了高胆固醇导致癌症。胆固醇也是心血管疾病的最主要致病因素。降低胆固醇，特别是降低坏胆固醇，即预防心血管疾病，也有益于防治癌症，是一举多得的健康措施。根据专家评估，降低胆固醇最有效，最安全，也是最简单的方法就是补充植物甾醇。

植物甾醇是植物中和动物胆固醇结构相似的化合物，在蔬果，坚果以及豆类中含量最多。临床研究证实，人们每天只要摄入2克植物甾醇，就可降低人体内总胆固醇特别是低密度脂蛋白（坏）胆固醇的水平，使心血管病的发病率降低15%～25%。Wonhwa教授的研究结果告诉我们，补充植物甾醇也是防治癌症的有效措施。

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